申請者（起票者）本人が承認ルートの階層に含まれている場合、自身の承認ステップは自動でスキップ（省略）されますか？

 通常の承認フロー（個人指定／部門×役職指定）ではスキップされません。

申請者本人が承認ルートに含まれている場合でも、システムによる自動スキップ機能はありません。
そのため、申請者自身で [承認] をクリックして承認を行ったうえで、次の承認者へ回す必要があります。

なお、「グループ承認（承認グループ）」を設定している場合は、
管理者設定にて起票者本人による自己承認の「許可する/許可しない」を制御できます。